Bel Ami

  Роскомпозор включил LiveJournal в реестр соцсетей — теперь этот ресурс обязан самостоятельно искать и удалять «запрещенную информацию». Начнут чистить русофобский контент?
 

 
  Смотрел я на эти картинки из предыдущего поста и подорвался сгонять. Взял девять банок, которые на меня посмотрели игривее остальных. Что я люблю: блондинистые эли/лагеры, пильзнер, да тёмные стауты. Горькие хоппи под настроение. Не люблю слишком крепкие, в которых чувствуется спирт. Идеально 4-6%. В среднем банка артизанского пива стоит 5 наших баксов (плюс налог, плюс 20 центов залог за посуду).
 
  ( Collapse )
 

 
  У нас в городе есть магазин, который специализируется на артизанском пиве. Посмотрите фоточки в их галерее: это ж праздник души какой-то!
 
  Кликать сюда!
 

 
  В передаче "Доброе Утро" итальянец возмущался, что русские варят макароны до готовности, а на самом деле надо недоваривать, чтобы внутри оставались сырыми. Типа смесь сырого теста и варёного - это самый правильный вкус. Ну, как со стейком: только лохи едят хорошо прожаренный. Я, конечно, макарошки ем редко: стараюсь избегать глютен и лишние карбы. Но когда ем, то варю на 2-3 минуты дольше, чем написано на пачке, не люблю полусырые. А может надо себя заставлять? Типа развивать вкус к правильной пище... А вы какие любите?
 
 
 

 
  Прочитал стенания в местной прессе на тему что нынче еда дороже ипотеки для семьи из трёх едоков. Пишут:  мы закупаемся в Costco большими упаковками ради экономии. В сезон берём овощи напрямую на близлежащей ферме. Несмотря на то, что мы все готовим сами, стараемся не покупать полуфабрикатов, и всегда следим за акциями и распродажами, всё равно приходится смотреть правде в глаза: еда съедает большую часть наших доходов.  В реальных цифрах пишут, что взрослый едок обходится в 100 долларов в неделю (81 USD, 5700 руб). То есть семья из 3-х хороших едоков съедает в месяц на 1300 долларов (1050 USD, 75 тыс.руб). И на Фейсбуке под статьёй  комменты  все в том же духе. А я подумал: удивительно, a сколько же корма эти люди сжирают, извините? Если это всё из Костко, да с распродаж? Думаю, при необходимости, мог бы прожить и на 250 CAD в месяц на еду. И мясо бы ел, сколько хотел, и яйца, и овощи, и даже всякие йогурты с хорошими сырами. Ну, пришлось бы жить без стейков и фуагры, без икры и копчёной сёмги, но рыбу ел бы часто, а вместо икры можно и квашеной капустки навернуть: соли ровно столько же!
 

 
  Под катом фоточка моего шкафчика для специй. Сразу предупрежу: если кто захочет посмяться, на тему как у меня их (специй) мало, то это только половина. Вторая половина в пакетиках в другом шкафчике. Так вот, кое-кто считает, что этот шкафчик не оптимизирован, и в него легко можно добавить ещё три полочки. Для этого мне нужно найти эти самые полочки подходящего размера из толстого закалённого стекла, чтобы походили на остальные. Присобачить-то я их как-нибудь смогу. Можно конечно там было бы хранить растительные масла, но они любят темноту. Крупы как-то не эстетично. Буду думать!
 
  ( Collapse )
 

 
  Ну ладно, вот ещё совсем простой сравнительный пример двух вполне достоверных данных, взятых с разных широт. Возьмём два штата в США: Нью-Йорк и Техас. Сразу понятно, в котором из них живут более тупые реднеки. И действительно, процент вакцинированных в Техасе: 52%, а в Нью-Йорке 65%. Заметили, что на четверть больше? Теперь, сравним отношения летальных исходов от ковида к населению (умножить на 1000 для наглядности). Нью-Йорк: 2.9. А в Техасе: 2.3. Почему-то летальных исходов на четверть больше опять в Нью-Йорке. Может всё-таки дело в географической широте? Канаду для сравнения лучше не брать, мы первые в мире по проценту вакцинированных. А до вакцины был тоже ужас-ужас.
 

Почему в РФ так плохо нынче с ковидом? Даже официальные цифры шокируют, а какие реальные - страшно подумать. У меня на этот счёт есть теория. Было много исследований о сильной корреляции недостатка витамина Д с тяжестью течения болезни. Ну, Россия северная страна, солнца там мало. А естественные источники витамина Д типа морской рыбы или печени не являются регулярными гостями на тарелках многих россиян. Но это только моя теория.

 
  Жарить яичницу можно на воде, на растительном масле, очень вкусно получается если пожарить на гхи, но лучше всего
 
  ( Collapse )
 

 
  Что-то я всё больше стал любить пиво, и всё меньше вино... После пива и спится лучше, и много его не выпьешь. Одни достоинства.
  Вот этот наш бледный эль  очень хорошо заходит, хоть с мясом, хоть с рыбой. А у вас есть любимое пиво?